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アメジスト・マリアージュ プレミアム 山ぶどうジュース

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商品コード : 4580471675037
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アメジスト・マリアージュ プレミアム山ぶどうジュース
3年熟成した100%ストレート(濃縮還元では無い)岩手県産の山ぶどうジュースです。

日本の山ぶどうとワインの原料になるカベルネ・ソーヴィニヨンの希少交配種(日本オリジナル品種)である「ヤマ・ソービニオン」は、酸味と甘みと深みのバランスが良い、ワインテイストなジュースです。

イタリアンやフレンチ等の高級レストランで採用されているジュースです。
アメジスト・マリアージュ プレミアム山ぶどうジュース

 
3つの特徴
・3年熟成した100%ストレートの日本産山ぶどうジュース
・希少交配種(日本オリジナル品種)「ヤマ・ソービニオン」は、ワインテイストなジュース
・贈っても喜ばれ、子供からシニアまで楽しめる飲料
アメジスト・マリアージュ プレミアム山ぶどうジュース

アメジスト・マリアージュ プレミアム山ぶどうジュース
栽培が難しく世界的にも貴重な「日本山ぶどう」は、45年以上の歳月を費やし1本1本丁寧に育て実を付けたものを皮ごと搾っています。3年以上熟成させることにより、酸味を残しつつ深みのある果汁に仕上げております。このマリアージュは希少品種のヤマ・ソービニオン100%ジュースで、世界でも貴重なこだわり果汁です。

フランスのミシュラン1つ星を獲得したフレンチレストラン、地元仙台でもミシュラン1つ星レストランで採用され、日本料理や熟成ステーキ店や鉄板焼等でも採用されています。

ワイン用ぶどうとワイルドな山ぶどうの交配種は、アメジストシリーズではエレガントで調和がとれてワイン好きの方に人気です。肉料理やスイーツ、ベーカリー系、軽めのチーズ系お料理と相性がいいです。
アメジスト・マリアージュ プレミアム山ぶどうジュース

アメジスト・マリアージュ プレミアム山ぶどうジュース

商品特徴
希少種「ヤマ・ソービニオン」100%ストレート/3年真空低温熟成
世界的にも貴重な「日本山ぶどう」を丁寧に搾りました。野性味溢れる山ぶどう本来の渋みや酸味を、3年(36ヶ月)以上真空状態で発酵させず低温熟成させることにより、口に広がる爽やかな酸味や自然の甘み、そして深みとコクのある果汁に仕上げました。 鉄分やポリフェノールも豊富です。
みちのくの地で人と自然が共生し、ゆったりと時を刻んだ「心地よい果汁」を、じっくりとご堪能下さい。
名称
ぶどうジュース(ストレート)
原材料名
ぶどう(ヤマ・ソービニオン)(岩手県産)
内容量
720ml
保存方法
直射日光を避け常温又は冷蔵で保管下さい
販売者
株式会社ag-people(アグ・ピーポー)
製造所
株式会社 佐幸本店
栄養成分表示(100ml当たり)
エネルギー 68kcal / たんぱく質 0.1g / 脂質 0.0g / 炭水化物 16.8g / 食塩相当量 0.0g /カルシウム 13mg / カリウム 98mg /鉄 0.3mg / 全ポリフェノール 160mg / 酸度 1.2%
JANコード
4580471675037

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